- De nootham in de verpakking opwarmen in warm water (tegen de kook aan) of in de oven op 80 graden gedurende 1 uur.
- Daarna de ham warm uitpakken en insmeren met een papje van bruine suiker en whisky of honing.
- Hierna de nootham ongeveer 15 tot 20 minuten terug in de oven leggen op 160 graden.
- De noothamsaus au- bain-marie opwarmen en eventueel aanlengen met rode wijn.
Bereidingstijd
Personen
Gang
1.5 uur
4
Hoofdgerecht
Ingrediënten
Nootham
bruine suiker
whisky of honing
rode wijn
Garnituur
Recepten
De lekkerste gerechten gemaakt met het vlees van Horecaslagerij Manders.